Iyi sağlık kalp kalamar

Haftada en az 2 - Tam tahılları ve ürünlerini tercih edin. Özellikle kompleks karbonhidratları kahvaltılık tahıl ürünleri, kepekli, yulaflı ekmekleri, bulgur, makarna, pirinç gibi nişastalı besinler vb.

Kalp Krizinden Bir Ay Önce Vücudunuz Sizi Böyle Uyarır

Yulaf gibi tahıllar çözünür posa da içerdiği için kan lipitlerini düşürücü etkisi vardır. Bu da; hayvansal kaynaklı yağların ve katı yağların yerine; bitkisel sıvı yağların zeytinyağı, fındık, ayçiçek yağı vb. Bitkisel sıvı yağlar içerisinde de öncelikli tercihimiz zeytinyağı veya fındık yağı olmalıdır.

Tüketilen yağın miktarı kadar çeşidi de kolesterol dengesini sağlamak açısından önemlidir. Örneğin; 1 tatlı kaşığı yağ yerine 10 adet zeytin veya 8 adet fındık veya 2 adet ceviz yiyebilirsiniz.

Kolesterol içeren besinlerin diyetten çıkarılması gerekmez, sınırlamak yeterlidir. Süt, peynir, tavuk, balık ve kırmızı et; kolesterol içeren besinler olup, aynı zamanda vücudun ihtiyacı olan birçok besin öğesini içerir.

Ayrıca karaciğer gibi kolesterol içeriği yüksek sakatatlardan uzak durulmalı. Kalp sağlığının korunması açısından yağsız kırmızı etin haftada en fazla 1 kez, tavuk etinin 1 kez, balıketinin 2 — 3 kez, kuru baklagillerin de 2 — 3 kez yenilmesi gerekir.